Rechtsanwalt Ahmet Koyuncu ist in Hamburg aufgewachsen und hat am Gymnasium Lohbrügge die Hochschulreife erlangt. Herr Koyuncu studierte Rechtswissenschaften an der Universität Hamburg mit dem Schwerpunkt Europa-, und Völkerrecht und erlangte das erste Staatsexamen.

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Anschließend war Herr Koyuncu Referendar am Oberlandesgericht Schleswig. Er absolvierte das Referendariat mit dem zweiten Staatsexamen und erlangte somit die Befähigung zum Richteramt. Während des Referendariats war er tätig bei:

- Staatsanwaltschaft Kiel

- Amtsgericht Norderstedt

- Bezirksamt Hamburg Nord, Rechtsamt

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Nach der Zulassung zur Rechtsanwaltschaft durch die Hanseatische Rechtsanwaltskammer Hamburg, gründete Herr Koyuncu im selben Jahr seine eigene Rechtsanwaltskanzlei.